面粉版炸糕

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用料  

普通面粉 100克
开水 200克
豆馅 适量
红糖馅儿 红糖和面粉混合

面粉版炸糕的做法  

  1. 开水和面,比例大概水:面粉=2:1,和成粘粘的面团,开水分次加入,不要太多了,面团太粘包不上,然后手抹油,开始分剂子,包馅儿,红糖馅用面粉和红糖混合一下,包好后开始炸。油温可以插入一根筷子,周围冒小气泡就可以炸了,炸糕鼓了之后翻面,熟了捞出。

    面粉版炸糕的做法 步骤1
  2. 豆沙馅儿

    面粉版炸糕的做法 步骤2
  3. 红糖馅儿

    面粉版炸糕的做法 步骤3
  4. 还炸了油条,这个炸糕口感也是软软的,不入糯米粉那么粘

    面粉版炸糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-16 20:16:18
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面粉版炸糕的答疑

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