面 | 克 |
水 | 克 |
酵母 | 克 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 克 |
猪肉馅 | 半斤 |
葱 | 2根 |
胡萝卜 | 一根 |
十三香 |
这一步先和面,我是俩平碗面倒入盆里,准备一个空碗然后把酵母倒入大概7、8克左右的样子,用温水把酵母完全融化,接着倒入面粉里,一点一点的倒,开始揉面,然后醒发
调馅,我做的猪肉大葱又加了一点胡萝卜来调色,放老抽,十三香,蚝油,盐,鸡精,油,顺时针搅拌上劲儿。油我觉得可以多放一点这样比较好吃😋
面醒好就可以包了这个事成品。不会包的可以找一下视频很简单我也是第一次包
凉水上锅蒸,水开15分钟关火,关火后焖3分钟在出锅
嗯,好吃😋