裙边扇贝去腮去肠洗净，加入料酒、生抽、生粉，小半勺盐调味，静置十五分钟。二荆条洗净切斜片，葱姜蒜切片。
热锅温油，小火把冰糖粒炒化。
加入一小勺郫县豆瓣和半勺老干妈豆豉牛肉小火炒香。
加入葱姜蒜片继续小火翻炒。
转大火倒入裙边扇贝，翻炒两分钟。
加入二荆条翻炒至稍软，沿锅边淋入小勺白酒和一勺开水，翻匀起锅。
上菜～好好吃🍺
上传你做的辣椒炒裙边扇贝
露浓花曦曦
