顶配版三丝炒面（比酒楼好吃！）
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人做过这道菜
煮什么全凭心情
真的超好吃😋
没别的，就是纯粹炒个面而已、
一不小心就成了顶配版。
没别的，就是纯粹炒个面而已、
一不小心就成了顶配版。
用料
| 面条 | 2份 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 红烧酱油 | 一圈 |
| 肉卷 | 半条 |
| 小葱 | 几根 |
| 生抽 | 一圈 |
顶配版三丝炒面（比酒楼好吃！）的做法
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煮面条要用这种方便面饼的面条，不要用挂面！！！然后首先煮面，余下时间先将鸡蛋打散后，煎片后凉了切成条。
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肉卷我是买了潮汕的那种肉卷，比起火腿肠，盐方，火腿片片什么的好吃。切条后油煎熟备用。
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我配方里面说的酱油是这两种。根据口味调放！不需要放盐了！鲜甜刚好。
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自己来炸点花生米粒才是精髓！！！（生花生米冷油下锅，炸至油起泡泡关火即可）
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基本说完。然后就开始把做好的全部食材放进锅翻炒一下～（葱段起锅前一分钟放入）
小贴士
炒面油要放够，面条不要硬炒（其实就是拌拌锅就好）
