针菜（黄花菜）泡水，大概泡3—4小时，这样子比较软。
猪肉切片，加入少量盐抓均匀，然后倒入酱油腌制半个小时左右。
锅里放油，放入猪肉，炒至五分熟，放入针菜，差不多的时候放入鸡精 ，翻炒几下，端盘。（如果比较清淡的话可以适量加点盐）
上传你做的针菜（黄花菜）炒肉
柚子drop
