红薯去皮切一厘米方条
红薯煮2分半-3分钟,如果不喜欢粗条可以切细条,煮一分钟。捞出过凉水,彻底放凉。
用厨房纸吸干水分,裹干淀粉(一定要吸干水分,偷懒没有吸干水分,导致淀粉结块)
入冰箱冷冻4-5小时
想吃的时候随时放入烤箱,表面喷油(也可不喷),170度15分钟左右,烤制时候注意根据自己家烤箱情况加减时间。
上传你做的无油减脂红薯条(烤箱版)