鸡翅中 | 6个 |
奥尔良腌料 | 一包 |
蜂蜜 | 少许 |
料酒 | 三勺 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 一勺 |
糖 | 一小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
鸡翅解冻后正反两面划三刀,热水中泡十分钟后捞出晾干控水分,(有厨房纸巾可直接用其吸干)
控干水分后加入三勺料酒去腥味
一勺蚝油
三勺生抽
一小勺白糖
少许胡椒粉(看个人接受程度咯,喜欢辣可以多放)
还有一包奥尔良粉,这个牌子的最好吃哦,因为调料包带有咸味,所以不用放盐了,但不用担心,做出来不会很咸,味道刚刚好。
全部安排妥当后,带上手套,尽情的来个马杀鸡😁,腌制三十分钟即可,想要更入味可多腌一会。
放入微波炉中,大火叮五分钟后翻第二面叮五分钟,后刷蜂蜜叮两分钟,另一面在刷蜂蜜再来两分钟即可出锅啦(加蜂蜜可使表面脆皮并更有光泽哦)
当当当当,出锅啦,隔壁小孩都馋哭了。