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椰香戚风

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zhaij的厨房  zhaij
在基础款戚风基础上用了椰浆代替牛奶，非常美味。

用料  

低筋面粉 80克
椰浆 65克
细砂糖 40克
玉米油 40克
蛋黄 4个
蛋白 4个
牛奶 10克

椰香戚风的做法  

  1. 低筋粉过筛，与油混合，再加入椰浆，牛奶和蛋黄，混合均匀，提起可流下即可。这时烤箱预热165度。

    椰香戚风的做法 步骤1

  2. 蛋白打发，糖分三次加入。到干性发泡后和蛋黄糊混合，加盖锡纸，165度20分钟，除去锡纸后155度20-25分钟。

    椰香戚风的做法 步骤2

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椰香戚风相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-16 21:15:30
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