湘西酸白菜
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人做过这道菜
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冒有拿港給，秋是锅你屋給白菜恰冒杨，怕浪费了，做成酸白菜吃，湾个口味，湾个恰法。
主要是酿时候屋里穷，秋是果子过呢子滴。
主要是酿时候屋里穷，秋是果子过呢子滴。
用料
| 大白菜 | 两颗 |
| 醋 | 四五勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 水 | 一大锅克 |
湘西酸白菜的做法
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大白菜洗干净，沥干水。
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把花椒，盐，醋撒上去。
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把水烧开。
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把开水倒入白菜盆子里，上下翻一下白菜，使白菜都被开水烫一烫，然后盖上盖子。
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三天后就可以用它来炒菜了！切碎加干辣椒，加点大蒜叶子，超级开胃。
