拉丝麻薯
0
人做过这道菜
Tiffany-mami
用料
| 糯米粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 黄油 | 10克 |
拉丝麻薯的做法
-
除黄油外面材料，全放在一个干净的盘里充分搅拌均匀，搅拌好的粉糊过筛放到蒸盘里。
-
蒸锅水烧开后，过筛放入粉糊，大火蒸20分钟。
-
黄油放在热粉糊上，用勺子搅拌黄油全部溶化，然后用手揉均匀。
-
麻薯团放入厨师机，3档搅拌10分钟左右。
-
搅拌完的麻薯细腻拉丝，口感很好。
