空气炸锅烤牛角包
7.2
综合评分
14
人做过这道菜
奕麟麻麻手工美食
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 糖 | 40克 |
| 蛋黄 | 1个（刷表面） |
| 白芝麻 | 适量（撒表面） |
空气炸锅烤牛角包的做法
-
我个人喜欢用面包机发面，如果没有面包机可以直接用一个盆发面就好了，将鸡蛋和牛奶（温牛奶）加入面包机，如果手工发面就是把所有材料放入盆中，用筷子搅成絮状，揉成面团，盖上盖子进行醒发
-
加入面粉，糖，酵母，选择发面按键，15分钟后加入黄油，如果手工发面，将黄油化成水状加入面里面
-
发好的面揉面排气后，擀成长方形，切成三角形
-
三角长条底部切开
-
卷起来
-
每个都卷成这样牛角包造型
-
刷蛋黄液撒白芝麻
-
空气炸锅165预热5分钟，放入炸锅中
-
空气炸锅165度，烤18分钟，不用烤箱，空气炸锅更方便快捷！
小贴士
我是比较懒用面包机直接发面，如果没有的直接用盆发面就可以😊
