何炅老师的超级甜酸小蛋糕
6.4
综合评分
9
人做过这道菜
小姜ce
用料
| 鸡蛋 | 2个约90克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 食用盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 橙子半个 | 取橙汁20克 |
| 蔓越莓干、葡萄干 | 随意 |
何炅老师的超级甜酸小蛋糕的做法
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准备材料，没有蔓越莓、葡萄干可以用其它代替
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先把两个鸡蛋，盐，糖，橙汁🍊混合在一起，然后加入面粉搅拌均匀无颗粒状就可以
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再拿一个盆子或者是碗先放一层蔓越莓、葡萄干再倒一层面糊然后盖上保鲜膜，在保鲜膜上面用牙签戳几个洞，大火隔水蒸20分钟。 (没有蔓越莓干可以用果麦干代替，疫情期间家里有啥放啥)
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何老师超级甜酸小蛋糕就完成了，一定要趁热吃哦。
小贴士
蒸的时候要注意，容器大小不一样蒸的时间也不一样。家里没有蔓越莓葡萄干的，也可以用其他的东西代替。
糖的份量也可以根据自己喜好增加
糖的份量也可以根据自己喜好增加
