番茄牛肉汤
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Miss钗
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 盐 | 10克 |
| 香菜 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 生姜 | 1小块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 20克 |
番茄牛肉汤的做法
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牛肉洗净
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洗净待用
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切块待用
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番茄酱、料酒、盐、白糖
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番茄去皮切丁
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洋葱，切丁
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金针菇切段、生姜切片、香菜切末
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冷水下牛肉、料酒、生姜3、4片（余下生姜待用），燎水待用
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另起锅，热锅下油，放生姜爆香
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放入牛肉炒变色。
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放入洋葱炒至爆出洋葱香味
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放入番茄炒2分钟
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装入料理锅，放入金针菇。加清水适量！大火煮沸腾。
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放入胡萝卜，转至中火，焖煮40分钟后加入白糖、盐、番茄酱，继续焖煮20分钟。
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焖至汤汁稠的时候，装入大碗，撒上香菜！终于可以开吃了。😋
小贴士
调料适量，根据个人的喜好，可以适当的加减！个人喜欢洋葱，所以放的多了一点。最后的香菜真的是点睛之笔，特别美味！
