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泡芙
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葱苗子的春天
奶油100+8糖
用料
蛋
3-4个
低粉
100克
水
160克
玉米油（黄油60）
70克
糖
1勺
盐
1/2勺
泡芙的做法
水、油、糖、盐入锅煮沸 转小火
加粉搅至不粘锅 关火
搅碎开 冷却至60-65度 分次+搅散的鸡蛋（量不定） 直到提🥢4cm 挤盘 烤
210度10分钟膨大起来 +180度20分钟变色
小贴士
密封冷藏7天 回温：180度3-5分钟
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该菜谱发布于 2020-02-16 21:57:03
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