白雪公主的苹果派🍎
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人做过这道菜
WYMeng
从小就看白雪公主中白雪公主做的苹果派，一直想尝试一下，没想到一次就成功了🍎
用料
| 苹果 | 2个 |
| 有盐黄油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 125克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 细砂糖 | 15克 |
白雪公主的苹果派🍎的做法
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第一步当然是和面啦，将面粉倒入盆中，黄油切成小块放入，倒入少许凉水揉成面团后，放入塑料袋或用保鲜膜裹住放入冰箱，冷藏30min
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将苹果削皮切成薄片（记得去核）
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将苹果放入锅中倒入白糖，挤入柠檬汁（喜欢吃酸一点的可以多放一些柠檬，我还擦了少许柠檬皮在里面）
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炖到苹果发软，收汁即可关火
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拿出面团，擀成面皮铺在模具中，用手将边上压实
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用叉子在面底上扎出小孔，再像图这样铺好苹果
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最后要铺到中间高起来
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将剩下的面擀成皮，用刀划成这样，拉开铺在苹果上
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铺好的效果
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用剩下的面编一个边（我是将剩下的面分成两条就交叉编的，剩的面多可以分三条变成麻花的样子）
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用刷子在上面刷一层蛋液（刷的多颜色就深）
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烤箱先200度预热3-5分钟，放入苹果派200度烤35min
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烤好啦
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放上一个切开的草莓装饰一下🍓
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开吃😋
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我的愿望实现啦🥳
小贴士
如果是无盐黄油就在和面的时候加少许盐
