秘方㊙️四季豆猪肉包子

0 人做过这道菜
谁吃谁知道🤤

猪肉和豆角随意量,香菜一大把,多放好吃😋,这是关键。
生抽:老抽:蚝油=2:1:2的比例添加。
其余调料🧂根据个人做饭的经验手抖入法添加。
盐,得添加足够,全靠品。

用料  

四季豆 随自己多少
香菜🌿 一大把
猪肉碎 一斤
大蒜 三大瓣或者多
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
料酒 适量
花生油 多放
适量
蒜粉和圆葱粉 适量撒
黑胡椒粉 适量撒

秘方㊙️四季豆猪肉包子的做法  

  1. 和面,烧水蒸豆角,水开后10分钟至软,猪肉加入所有调料(蒜瓣是要捣碎成泥加入猪肉里面)静止腌一会儿,千万不要加水(后面豆角出水)

  2. 炒熟猪肉馅,收汁,品一下咸度(为了节省蒸包子的时间),把香菜切好加入,拌匀。豆角蒸软后,切小粒加入猪肉里。搅拌品尝到味道咸度喜欢为止。

  3. 面和好,开始包包子。水开后计时⌛️20-30分钟,关火等10分钟。开锅吃包子。

小贴士

陷都是熟的,所以皮儿煮熟就可以,一锅一会儿很快。
 

秘方㊙️四季豆猪肉包子相关分类

该菜谱发布于 2020-02-16 22:32:12
23 收藏


秘方㊙️四季豆猪肉包子的答疑

登录查看全部2条答疑