我这个菜谱是参考了下厨房好多大厨的方子。其实他们的都很好用。我就记录下自己的。锅里放水,烧开后放入核桃仁,一小勺盐,一小把花椒,烧2分钟
烧开捞起,可用厨房纸吸掉点水份。然后放盆中,加几滴油,适量椒盐(我分批撒入,每次放后拌匀)。喜欢味重的,就看核桃仁上粘到的椒盐多不多,或者尝一下,反正都是熟的。
烤箱预热,烤盘垫一张油纸,把核桃仁平铺在上面。尽量大块的放中间火力强的地方。温度150度40分钟。低温慢烤,不容易回潮。
上传你做的椒盐味核桃仁(给不爱吃核桃的你)