面粉中加入少许盐，开水，搅拌成絮装，揉成光滑面团，静至30分钟
取出面团揉一下，分成等份的小剂子恩扁
面饼中间刷油
合在一起，擀成薄饼
平底锅小火，不用抹油，小火摊
看饼稍微膨胀马上反面，反面至中间膨胀说明就好了
趁热取出，把饼撕开，很容易就成两张了
可以配点素菜，卷饼也很美味
美味
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鄢然lfm
