帮你解决家里吃不完的坚果的「松仁酥」

植物油100g，我用的葵花籽油，也可以用其他无味的植物油，像玉米油之类的

加糖粉80g

把糖粉和油拌匀后，打入鸡蛋（50g左右一颗），大小相差也没关系

用蛋抽打匀，看到糖粉基本上化掉就行

拌好后，用蛋抽挂起来，能在面糊上画出纹路就行

把松仁打磨一下，不用磨的特别细。如果给小朋友吃，可以稍微细一些。松仁可以换成任意的坚果，只要自己喜欢

面粉、泡打粉过筛，筛入面糊中，用刮加拌匀

拌至看不到干面粉后，倒入松仁碎，揉面

揉成面团

搓成团子，10-15g一个都可以，我是随手揪的🤭

用掌根压扁，形成自然的裂纹

撒上芝麻。喜欢亮一点的，可以刷层蛋液

170度，30分钟（每个烤箱温度不同，大家可以根据自家烤箱的习性，调整温度和时长）

不知道烤没烤透的小伙伴，可以用牙签戳一下，刚开始戳起来的软软的，慢慢阻力会增大，最后是很酥脆的感觉

晾凉后，记得装在密封的罐子里哦😊