猴头菇饼干
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人做过这道菜
斑马-姐姐
家人胃不太好，就买了养胃神品猴头菇，煲汤确实吃不惯，于是改做早餐饼～味道棒棒哒！一起养胃吧！为了吃更多美食～
用料
| 猴头菇 | 8朵 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 60克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 4克 |
猴头菇饼干的做法
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1.猴头菇泡发，至少要换水4次，每次捏一下水，去掉苦味。2.水沥干，撕成小块准备入烤箱，180度烤至干脆；
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3.放入磨粉机或料理机打磨成粉。
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4.如果粉不够细，建议过筛，口感更细腻。
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5.猴头菇粉加入面粉中，盐放入；6.黄油软化膏状加糖、蛋液分次加入，高速打发，羽毛状即可（没打发影响不大）；7.面粉加入一起和面，揉成光滑面团，不用醒面，擀片造型，入烤箱，上下160度烤15分钟。
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8.出炉啦，香甜可口，还养胃哦～
