不用酸奶机自制酸奶

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自制酸奶,很多人纠结使用酸奶机太麻烦,今天教大家不用酸奶机自制酸奶,方法就是选对菌粉。Kefir克菲尔是一种适合常温发酵的酸奶菌粉,下面介绍下使用步骤。

用料  

纯牛奶 1000ml
克菲尔菌粉 1包
白糖 70克
装奶容器 1个

不用酸奶机自制酸奶的做法  

  1. 冲烫容器,减少杂菌

    不用酸奶机自制酸奶的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶1000ml

    不用酸奶机自制酸奶的做法 步骤2
  3. 加入菌粉1包

    不用酸奶机自制酸奶的做法 步骤3
  4. 加入白糖70g

    不用酸奶机自制酸奶的做法 步骤4
  5. 搅拌溶解

    不用酸奶机自制酸奶的做法 步骤5
  6. 常温发酵20~24小时

    不用酸奶机自制酸奶的做法 步骤6
  7. 发酵好的酸奶可以冷藏保存1~2周

    不用酸奶机自制酸奶的做法 步骤7

小贴士

1000ml全脂牛奶使用白糖70克,1000ml脱脂牛奶使用白糖90克。
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 23:56:13
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