雪媚娘（皮超软哦）

Name: 雪媚娘（皮超软哦）
Ingredients: 255克牛奶; 70克糖; 145克三象水磨糯米粉; 40克玉米淀粉; 25克黄油; 适量奶油; 适量白砂糖; 适量奥利奥; 适量各种水果; 适量熟糯米粉

8.1 综合评分

26 人做过这道菜

用料

把糯米粉，玉米淀粉，70克砂糖，牛奶混合，搅拌至无颗粒，过筛。
把面糊盖好保鲜膜，用牙签扎孔，冷水下锅蒸，水沸腾后蒸20—30分钟，判断熟透是中间无白心，拿出放黄油。等凉到五十度左右，带好硅胶手套揉面。揉好保鲜膜包住放冰箱冷藏半小时。
奶油馅料准备，看个人口味。
冷藏好的面团，分为25克一个，粘熟糯米粉开始擀面皮。
铺好面皮，放奶油内陷，加奥利奥或者各种水果，然后拧好，把小尾巴的面粉团摘掉即可。
美丽可爱又好吃的小胖子就完成了。

放三天都不干

烘焙甜品

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-17 00:15:00

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下厨房用户_qp1j 2020-02-29
2 赞

卡士达酱是神么？
沐宝的奶娘 2021-01-31
1 赞

为什么我的皮一包就破了呢，吃起来的口感也不筋道

作者回复 2021-03-05

你要充分的揉它，让它和油结合变得筋道有弹性
明明明明很爱吃 2020-07-06
1 赞

为何我做的皮很软，也很容易破…就是包不起来
网购省钱小能手 2020-02-29
1 赞

这做的太诱人了Z，都掉口水了。

作者回复 2020-02-29

啊哈哈，也很好吃哦，你可以试一下
喜欢做菜不喜欢吃菜的宝宝 2020-02-29
1 赞

黄油可以换成玉米油吗

作者回复 2020-02-29

可以的
飞扬020 2020-02-29
1 赞

放黄油的作用是什么？
贪吃的小微 2020-02-29
1 赞

没有黄油和玉米淀粉，可以用橄榄油和糯米粉代替吗

作者回复 2020-02-29

玉米淀粉可以改为生粉，可以用其他油代替
下厨房用户_2isp 2021-05-07
0 赞

作者做了多少个

作者回复 2021-05-17

十多二十个
soulmate_qp5a 2020-12-07
0 赞

你好我想请教下为什么我做的雪媚娘上锅蒸20分钟面糊就硬了四周都起了白边又做一次蒸不到10分钟面糊也硬了火不大不知道为什么有些丧失信心了
ˊ倪小姐♥ 2020-06-19
0 赞

这是几个的量

作者回复 2020-06-20

二十左右