麻薯包
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人做过这道菜
蛋糕-好甜
我本来喜欢胖墩，这家伙正好是胖墩，9颗的分量，不多不少，做起来也简单
用料
| 水 | 35克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 奶粉 | 3克 |
| 无盐黄油 | 20克 |
| 芝麻 | 6克 |
| 盐 | 1克 |
| 内陷 | |
| 麻薯预拌粉 | 100克 |
| 鸡蛋黄 | 36克 |
| 糖 | 18克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 糖 | 18克 |
| 无盐黄油 | 60克 |
| 巧克力 | 40克 |
麻薯包的做法
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就这个，麻薯预拌粉，有了它，很方便啊
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麻薯预拌粉/黑芝麻/奶粉/盐
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拌匀步骤2
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加入水和鸡蛋
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移到案板上用手掌开会揉搓，有点粘，不要紧，抄底翻拌
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这个样子也不要怕哈，加入黄油继续拌
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好很多了吧
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然后分出大约9个球，如果还是觉得粘手，可以在手上粘点玉米油
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9颗，大小各异
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入烤箱，中层155℃-35分钟(后10分钟如果有热风可以打开)
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出炉
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内陷材料
蛋黄/玉米淀粉/糖/
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拌匀步骤12
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小火加热牛奶＋糖混合液
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将步骤14倒入步骤13并且不断搅拌
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再次倒回小锅里继续加热(一定要小火)，不停搅拌，防止结块严重
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不断搅拌
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加入黄油拌匀，即可装袋
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巧克力口味:取出其中140克加入融化的40克巧克力拌匀，装袋
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用筷子戳一个洞
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灌进去就可以了
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很像恐龙蛋啊⊙▽⊙
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完成
小贴士
没有太多需要注意的，如果内陷有点粘稠，可以加点牛奶用打蛋器拌匀即可
