生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
胡椒粉 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白芝麻 | 10克 |
油 | 2勺 |
大蒜头🧄 | 1只(7、8瓣) |
所有食材洗净切片晾干,平铺在摆好锡纸的烤盘上。另五花肉上酒点料酒。
所有配料搅拌均匀,均匀涂抹在食材上。
烤箱180度预热好,先烤20分钟,取出翻个面(更入味)再烤20分钟,如果烤鸡腿、鸡翅的话时间要久些,五花肉、腊肠我切的比较薄,所以烤的时间40分钟左右即可。
出炉,土豆片加上白芝麻酱汁,比外面烤的更香更卫生!
自制腊肠➕五花肉包上生菜叶,一口一个满足。
腊肠的辣➕五花肉的香,分分钟解决一大盘。
多的食材一盆没烤完,继续烤了一盆鱼。
事先腌好的鱼就是入味,干香味浓😋
腊肠更是一绝。