糯米 | 克 |
红米 | |
猪油 | 克 |
葡萄干 | 克 |
豆沙 | 克 |
红枣 | 颗 |
糖 | 克 |
核桃 | 克 |
糯米、红米、红豆都提前浸泡3小时以上
红豆放高压锅里煮软烂,高压锅上气之后5分钟,调小火,再压25分钟左右。
煮好的红豆加糖,搅拌均匀。然后加点水放料理机里打成泥,之后倒入锅中,翻炒收收水,成途中状态就好了。豆沙做得多了用不完没关系,放冰箱保存好,还可以做豆沙包哦。
糯米和红米一起加点水,放入高压锅隔水煮,30分钟。好了之后趁热加猪油,糖搅拌均匀。
拿个大碗,刷点猪油。然后铺上各种喜欢的料。放糯米,记得中间要多加点红豆沙馅哦。然后再放上糯米压实
倒扣到盘里。上锅蒸热。完成
自己做的好处就是可以加各种喜欢吃的东西