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糖醋排骨

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Tu兔兔子的厨房  Tu兔兔子
隔壁小孩都馋哭了

用料  

排骨 一斤
醋 2勺
冰糖 适量
温水 适量
姜 5片
白芝麻 看心情

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨焯水，开始炸

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 小火炸至两面金黄

    糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 做糖醋汁，温水把冰糖化开加入陈醋，糖和醋的量可以根据自己的酸甜口味而定，我喜欢酸的醋就放多一些

    糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 排骨捞出，把多余的油也倒出

    糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 排骨入锅，加入调好的糖醋汁

    糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 大火转小火收汁，可拉丝的状态出锅

    糖醋排骨的做法 步骤6

  7. 出锅撒上白芝麻

    糖醋排骨的做法 步骤7

小贴士

排骨焯水的时候加入姜片去腥
炸的时候排骨上不要有太多水，不然会溅到手上

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糖醋排骨相关分类

家常菜 糖醋 酸甜 糖醋排骨 糖醋排骨懒人 无锡糖醋排骨 东北糖醋排骨 仿真糖醋排骨
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该菜谱发布于 2020-02-17 09:29:35
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糖醋排骨的答疑

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