柿子小炸食

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婆婆的味道!在阳台发现了两个柿子[捂脸]~家鼠的老家在邢台栾卸村,哪里产柿子,到了秋天,晒柿饼,冬天用它做面食,春节会用它和面炸一些小吃~他们叫:小manjing(小语种发音,至今我不知道怎么说[大哭]),经常会想这个味道,无奈婆婆在世时没有向她学习做法(婆媳相对,全球相同[呲牙]),因为我的牛*,始终做不出来她的那个味[捂脸]~!我的食材:柿肉,红糖,面粉,小苏打,酵母(她应该没放,因为她做的口味偏硬,我不喜欢),胡麻油(我的炸面食专利)[奸笑],你也试试吧?很好吃的

用料  

柿子 一个
红糖 30克
面粉 300克
酵母 2克(可不放)
小苏打 2克克

柿子小炸食的做法  

  1. 柿子

    柿子小炸食的做法 步骤1
  2. 柿子肉,红糖

    柿子小炸食的做法 步骤2
  3. 加面粉,酵母,小苏打合成面团

    柿子小炸食的做法 步骤3
  4. 擀成薄片

    柿子小炸食的做法 步骤4
  5. 做造型

    柿子小炸食的做法 步骤5
  6. 油炸成品

    柿子小炸食的做法 步骤6

小贴士

柿子和面不加水,根据个人喜好合到软硬合适
 

柿子小炸食相关分类

该菜谱发布于 2020-02-17 09:30:22
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