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晓晓丽姐姐
疫情待在家里，从小看妈妈做
馒头
，但是自己从来没有做过，第一次做的还是挺成功的
用料
牛奶
克
面
500克
鸡蛋
1个
酵母
5克
白糖
50克
馒头的做法
把酵母，鸡蛋，白糖加入面粉搅拌
加入牛奶搅成絮状
使劲揉成面团
把面团揉光滑
放盆里醒面，记得封保鲜膜
上锅之前还要再醒15分钟，冷水上锅蒸15分钟左右
小贴士
记得蒸之前要醒面，发酵粉放多少没关系，放多发的时间快，放少时间慢，揉面时间越久馒头越筋
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该菜谱发布于 2020-02-17 10:18:18
4 收藏
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