奶香芒果饼,金灿灿,香喷喷,新手一看步骤就学会,边做边吃最美味

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芒果是我的最爱,芒果汁、芒果饼,只要芒果口味的我都喜欢,最拿手的奶香芒果饼,有图有真相,喜欢芒果味的朋友们快来学习吧,简单易学,家里人都爱吃~前几天一发朋友圈大家都来私信微我,今天一大早又来要做法,太简单了,我都不好意思晒出来😄

用料  

鸡蛋 2个
白糖 50克
牛奶 200克
贵妃芒 2个
普通面粉 200克

奶香芒果饼,金灿灿,香喷喷,新手一看步骤就学会,边做边吃最美味的做法  

  1. 选用已经成熟偏软的贵妃芒2个,个头偏大,保证芒果的甜度,口感会更好。

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  2. 鸡蛋面粉芒果白糖牛奶混合一起,芒果切开后找一个杯子,沿着杯子壁将芒果刮杯子里,很快就皮肉分离了,如图,速度超快的。食材准备好后用电动打蛋器将所有食材打成糊状,根据面粉多少掌握稀度,我觉得比纯甄酸奶稍微稠一点就OK。这个步骤当时忘了拍图,有疑问可留言。

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  3. 多样屋烤涮一体锅,用煎蛋盘,锅内刷一层植物油,液体缓缓倒入,低温慢慢煎。不要倒太满,面糊遇热会膨胀溢出来。如果家里没有这个锅的,可以平底锅煎,或者用模具烤箱烤。

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  4. 慢慢熟透的芒果饼,凝固后慢慢高出来了,我特别喜欢看它一点点出来,享受!

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  5. 两边微焦,这时候用筷子边边戳一下,试一试轻松扎透就证明可以出锅啦。

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  6. 外脆里嫩,满满的芒果果肉,微甜不腻。

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  7. 细节图展示,芒果饼外面这个颜色才脆脆的好吃。

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  8. 最后几个,面糊不够,就做的薄一点,也好吃。

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  9. 完整芒果饼,一定要表皮稍微焦一点才好吃。
    新手们一看就懂,开始动手吧!😄

    奶香芒果饼,金灿灿,香喷喷,新手一看步骤就学会,边做边吃最美味的做法 步骤9

小贴士

不喜欢牛奶的,换200克冷纯净水替换,多加一点白糖即可,根据个人口味可改良。
边做边吃,不要隔夜,隔夜口感不好,需要再次加热才行。
所以最好吃多少做多少。
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 10:19:04
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