超级简单的甜甜圈
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人做过这道菜
乌拉乌拉kk
疫情当前，在家就开始研究吃啊，但是家里没有那么多烘焙的材料，不过呢不用着急，最常用的东西就可以用来做烘焙哦！！
用料
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 25克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 面粉 | 300克 |
| 食用油 | 10克 |
超级简单的甜甜圈的做法
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将4g酵母粉倒入150g温牛奶中，搅拌均匀，一定要是温牛奶或者是凉的也可以，绝对不能是热的，不然酵母粉就被烫死了
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把面粉，白砂糖或者是糖粉都可以，鸡蛋放在一起，倒入温牛奶和酵母粉混合的溶液
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搅拌成絮状后，加入10g食用油
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揉至成光滑的面团，盖上保鲜膜，密封醒发
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面发好了，发至两倍大
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将发好的面排气揉成长条
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分成十份
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团成光滑的面团，按扁【这里一定要主要要按扁按扁哦薄一点没关系千万别太厚！！】
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用手指在中间转个圈，戳个洞，中间的洞要比手指宽两倍大
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锅里倒油，烧热转中火，放置甜甜圈，浮气反面，炸至两面金黄捞出
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炸好的样子，我的油太热了，炸的有点过
小贴士
1️⃣甜甜圈的面胚千万千万不能太厚了，因为炸的时候受热还会膨胀，一个是会导致外面金黄，里面不熟，再就是会形成双层，不美观。
2️⃣洞做的大一点没关系，炸的时候受热膨胀，洞会缩小。
3️⃣油温不要太高，不然外面金黄，里面不熟
⚠️用烤箱烤制也可以，我还没有尝试过，可以根据自己家的烤箱调整
2️⃣洞做的大一点没关系，炸的时候受热膨胀，洞会缩小。
3️⃣油温不要太高，不然外面金黄，里面不熟
⚠️用烤箱烤制也可以，我还没有尝试过，可以根据自己家的烤箱调整
