取普通面粉100克。
加入50克的清水活成面团。
加入适量的水,把面团放在里面洗成面筋。
面筋越细碎越好。
锅内加入少量的水,水开后加入面筋。点沸三次。
像下面条下饺子那样点沸
再把洗面筋的水加入锅中点沸三次。
加入青菜,盐,虾滑,香菜等。调味出锅。
虾滑提前解冻。
热气腾腾的小汤面就做好了。
上传你做的神奇的小面汤