干了这杯热巧克力

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降温了需要热量~

用料  

58%黑巧克力 35克
淡奶油 30克
鲜牛奶 300克
速溶黑咖啡粉 3-5克

干了这杯热巧克力的做法  

  1. 黑巧克力倒入小锅隔热水融化

    干了这杯热巧克力的做法 步骤1
  2. 少量分次加入淡奶油混合均匀 -> 分次加入牛奶混合均匀(一开始少加点)

    干了这杯热巧克力的做法 步骤2
  3. 加入黑咖啡粉混合(有咖啡机的加意式浓缩更好)-> 小锅上炉开小火加热至周边起小泡即可

    干了这杯热巧克力的做法 步骤3
  4. 配块蛋糕干杯☕️

    干了这杯热巧克力的做法 步骤4

小贴士

🌟其实可以不称重用量随心情随你便
🌟喜欢甜可以用牛奶巧克力喜欢苦就用70%黑巧咖啡多点少点不放都随便
 

干了这杯热巧克力相关分类

该菜谱发布于 2020-02-17 10:28:22
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干了这杯热巧克力的答疑

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