珍珠奶茶🥤

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小孩子喜欢喝奶茶,我也喜欢,只是太甜会不健康,于是决定自己动手……说做就做

用料  

牛奶
红茶包
红糖
木薯粉 300克

珍珠奶茶🥤的做法  

  1. 木薯粉加入煮开的红糖水迅速搅拌均匀和成面团搓成长条

    珍珠奶茶🥤的做法 步骤1
  2. 揪成一个个的小剂子,再分别搓圆,裹上一层粉,待用

    珍珠奶茶🥤的做法 步骤2
  3. 放入沸水中煮开,中小火慢慢煮15分钟,关火盖上锅盖焖10分钟,再放入凉水中浸泡一会儿(这一部可以让珍珠变的有嚼劲)

    珍珠奶茶🥤的做法 步骤3
  4. 浸泡时间10分钟左右

    珍珠奶茶🥤的做法 步骤4
  5. 将煮珍珠的水放入红茶包大火2分钟小火五分钟关火焖十分钟,喜欢甜的可以适当加一点蜂蜜或者红糖,牛奶按自己口味,喜欢茶味比例3:1奶 喜欢奶味就比例倒过来就可以啦……

    珍珠奶茶🥤的做法 步骤5

小贴士

1木薯粉一定要倒入滚开的红糖水
2趁热搓成长条后毛巾盖一下 搓珍珠丸子 搓好的丸子记得撒点粉,搓好的丸子当天不吃可以放冰箱慢慢吃(冷冻不要超过一个月)
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 10:30:06
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