黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)

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减肥期间,晚饭不宜吃的太油腻,煮了大米粥,蒸了地瓜,再来一个小咸菜就很完美了!

用料  

黄瓜 1根
香菜 3根
3粒
少许
生抽 少许
味精 少许
芝麻油 适量
辣椒油 4勺

黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)的做法  

  1. 黄瓜对半切开斜刀切片,黄瓜片大概5mm厚度(太厚腌不透,太薄容易断),放盐拌匀腌10分钟。

    黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)的做法 步骤1
  2. 腌好后会渗出黄瓜汁,把黄瓜片挤压到不出汁的状态,像这样。

    黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)的做法 步骤2
  3. 依次加入蒜末,盐,生抽,味精,芝麻油,辣椒油,拌匀即可。

    黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)的做法 步骤3
  4. OK了,可以吃了,鲜香爽口,下饭咸菜(咸淡口味自己适量放盐调即可)搭配米饭,米粥,面条包子都可以。百搭😂

    黄瓜咸菜(15分钟完成超简单)的做法 步骤4

小贴士

因我总做,所以可能有的小细节略过了我自己也感觉不到,友友们有看不懂的地方随时留言,我会回复大家的😁
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 11:03:28
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