厨侠-可乐饼
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人做过这道菜
舒服侠
孩子很爱吃
用料
| 土豆 | 中小2个 |
| 洋葱末，培根末 | 少许 |
| 盐，鸡精，黑胡椒 | 少许 |
| 面粉，蛋液，面包渣 | 适量 |
| 玉米粒 | 少许 |
厨侠-可乐饼的做法
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土豆蒸熟，碾成泥
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少许油，油热后倒入洋葱末，炒软，不用怕过火，倒入培根炒熟，再加玉米粒炒熟，装盘备用
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将炒好的培根洋葱玉米末倒入土豆泥中，加入盐，黑胡椒，鸡精拌匀调味
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拌好的土豆泥弄成饼，先粘面粉，再裹蛋液，然后裹面包渣，下油炸，我用的铁锅传热比较快，所以一直小火！炸至金黄！
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成品，沾番茄酱，沙拉酱什么的都可以
小贴士
1、混合土豆泥加什么都可以，看自己喜欢
2、油炸物火候很关键，尽量小火，别糊了，因为家里用油不可能跟饭店一样那么多。
2、油炸物火候很关键，尽量小火，别糊了，因为家里用油不可能跟饭店一样那么多。
