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电饭煲蛋糕

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沐沐硕的厨房  沐沐硕

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 165克
低筋面粉/普通面粉 160克
细砂糖 90克
色拉油 适量
盐 1克
白醋/柠檬汁 2滴
黑芝麻 适量

电饭煲蛋糕的做法  

  1. 蛋清和蛋黄分离，两个盆不能有水

    电饭煲蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄+面粉+牛奶+三分之一白糖+盐+油

    电饭煲蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄面粉搅拌均匀成面糊

    电饭煲蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清+醋+剩余的糖分三次加入

    电饭煲蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋清打发好成鱼眼状

    电饭煲蛋糕的做法 步骤5

  6. 打发好的蛋清分三次放入蛋黄液，一定要从小往上翻着搅拌

    电饭煲蛋糕的做法 步骤6

  7. 电饭煲底部抹油，

    电饭煲蛋糕的做法 步骤7

  8. 倒入电饭煲，振两下，放适量的黑芝麻

    电饭煲蛋糕的做法 步骤8

  9. 按煮饭键，煮25分钟，焖5分钟，同时电饭煲出气空用湿布盖上

    电饭煲蛋糕的做法 步骤9

  10. 做好的蛋糕就完事了

    电饭煲蛋糕的做法 步骤10

小贴士

黑芝麻也可以换成葡萄干，没有不放也很好吃哟！

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电饭煲蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-17 11:08:45
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