自己喜欢的食材 | 若干 |
海底捞麻辣锅底 | 半袋 |
郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
盐 | 4克 |
牛奶 | 125克 |
干辣椒 | 3,4个 |
蒜末 | 4瓣 |
麻酱 | 2勺 |
干香菇 | 4朵 |
干香菇洗净泡水!一定要洗净再泡水,这样等下香菇水可以用,很提味!自己喜欢的食材洗净备好。麻酱用香油调成糊状,蒜切成末备用
锅里放半汤匙油,放入半袋麻辣底料,干辣椒,郫县酱,小火炒香,加入香菇水!注意别全倒进去!底下有渣渣!哈哈,这句话是提醒厨房小白的!再加开水!加盐!加多少,根据你要煮的菜多少决定!能把菜煮开就可以了! 再提醒厨房小白,先放熟的慢的!最后放蔬菜! 食材煮了一半的时候加入牛奶!
都煮熟后就可以出锅了!
放入麻酱,蒜末!可以放两三滴醋提味!我这个蒜有点多了!大家可以少放一点提提味就可以了!味道简直好的不行行了!我把汤都喝了半碗!