和面。将150g面粉用温水揉成一个光滑得面团,盖上盖子醒40分钟。
调馅。将适量的肉馅放入碗中,加入料酒,生抽,蚝油,葱花,香油,盐拌匀。
醒好的面擀成一个长方形薄饼,并将肉馅铺好在上面,然后从中间切两刀,最后一面留的大一点,最后一层一层的卷起来,擀成一个圆形,将其放入平底锅中煎8分钟左右,ok,可以吃啦
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