红糖发糕
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人做过这道菜
玲二扯
研究了好多张方子，集各家所长而出。
超级简单！一次就成功！
吃过的一致好评～媲美饭店的味道。
方子为8寸。
超级简单！一次就成功！
吃过的一致好评～媲美饭店的味道。
方子为8寸。
用料
| 红糖 | 50克(喜甜可多些 |
| 普通面粉 | 370克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 6克 |
| 温水 | 230克 |
| 红枣 | 若干装饰用 |
红糖发糕的做法
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温水化开红糖，再加入酵母。静置几分钟激活酵母
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筛入中筋面粉拌匀，也就是普通面粉。没有筛子不筛也行。
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加入鸡蛋搅拌均匀。如果感觉太干了，可以再加一丢丢水。
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拌匀后倒入模具中。摆上红枣装饰。
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水烧开后关火，放入锅中发酵20分钟。发酵至两倍左右后开中火蒸30分钟。蒸好后关火焖5分钟。锅里的水不要太少，以免锅烧干了。
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出锅
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脱模。
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蜂巢结构。味道松软。方子不会很甜。
小贴士
特别简单，上手就能轻松做出美味的发糕。
