炒豆腐干

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豆腐干也是我家先生和儿子喜欢的菜品之一

用料  

豆腐干 300克
老抽 1勺
米酒 1勺
适量
青椒 2个
小米椒 2个
土芹菜 2根
2瓣
菜籽油 适量

炒豆腐干的做法  

  1. 先把豆腐干切好

    炒豆腐干的做法 步骤1
  2. 配料也切好备用

    炒豆腐干的做法 步骤2
  3. 锅里放菜油后稍加热再放入盐

    炒豆腐干的做法 步骤3
  4. 再倒入豆腐干翻炒

    炒豆腐干的做法 步骤4
  5. 再倒入酱油和米酒翻炒

    炒豆腐干的做法 步骤5
  6. 再倒入适量的清水稍煮下

    炒豆腐干的做法 步骤6
  7. 再放入所有的配料

    炒豆腐干的做法 步骤7
  8. 稍煮片刻上锅装盘

    炒豆腐干的做法 步骤8

小贴士

我烧菜一般都用菜籽油,老抽(马大嫂)生柚(李锦记精选生抽)从不放味精,家常菜就要原汁原味
 
该菜谱发布于 2020-02-17 13:52:35
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