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爆炒羊排<超简单易学版>

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LU爱吃de小芦的厨房  LU爱吃de小芦

用料  

羊排 500克
小辣椒 12~13个
干辣椒 8~9个
辣椒(这里是大辣椒) 1个
姜 5~6片
大蒜 8~9粒
白酒(料酒) 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 2~3勺
油 适量
八角 少量

爆炒羊排<超简单易学版>的做法  

  1. 将羊排切好

    爆炒羊排<超简单易学版>的做法 步骤1

  2. 放入锅中煮(作用是去血水)
    13~15分钟

    爆炒羊排<超简单易学版>的做法 步骤2

  3. 捞出放入高压锅中加白酒(料酒也行)和一点点水，八角桂皮压20分钟

    爆炒羊排<超简单易学版>的做法 步骤3

  4. 把材料准备好

    爆炒羊排<超简单易学版>的做法 步骤4

  5. 大火把油烧开，下羊排和姜爆炒

    爆炒羊排<超简单易学版>的做法 步骤5

  6. 放入大蒜、小辣椒、盐、生抽、鸡精炒3分钟，再加一点水焖4~5分钟

    爆炒羊排<超简单易学版>的做法 步骤6

  7. 将干辣椒和辣椒放入炒3~5分钟，再加入一点水焖一会儿，翻炒，大火收汁

    爆炒羊排<超简单易学版>的做法 步骤7

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爆炒羊排<超简单易学版>相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2020-02-17 13:56:52
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