疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋

1 人做过这道菜
疫情期间,不能出门,但又想吃韩国拌饭,和婆婆在家带孩子,婆婆又不吃辣,怎么办来?🤔
思来想去,emmm。。。可以调个不辣的辣酱给婆婆吃,自己调个辣的,搞定哈哈!😄
因为家里菜快没了,所以搜罗了一下,用了大半个体积较小的胡萝卜🥕、2/3个体积偏小的西葫芦、六个口蘑、一小把菠菜、一点紫洋葱、一个鸡蛋。
辣酱:如果有雪碧,那最好了,可惜我没有。。
好了不啰嗦了,看步骤吧😂

用料  

❤️各类蔬菜:
食用油 适量(炒蔬菜用的)
鸡蛋 1个
口蘑 6个
胡萝卜 2/3根
菠菜 1小把,一只手能握过来
西葫芦 2/3个
洋葱 适量
❤️不辣酱的食材:
韩式辣酱 一勺(喜欢辣的加量,不喜辣可以减量)
蕃茄酱 2勺
蜂蜜 2勺
1小勺(觉得辣可以放,不放也可以)
2勺
白芝麻 1勺
香油 2勺
❤️喜辣朋友们吃的辣酱:
韩式辣酱 1大勺
香油 2勺
1勺
白芝麻 1勺
❤️还有最重要的白米饭🍚 适量

疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋的做法  

  1. 先蒸上米饭,水没过米2/3个指关节就好,太干太湿都不好吃。

  2. 胡萝卜、西葫芦擦丝,口蘑切成条,洋葱切成条。平底锅适量油,上述菜分别放入锅内炒一炒,炒至略微软塌塌就可以盛出来放一旁备用。

  3. 菠菜洗好切成等长的段,焯水。捞出备用。

  4. 磕一个鸡蛋煎一煎。喜欢溏心的可以只煎一面,不过特殊时期建议还是两面都煎煎吧😊

  5. 准备辣酱,把需要的材料都放到一个碗里,拌匀即可,一份不辣酱,一份辣酱。

  6. 等一会米饭蒸好了,准备一个拌凉菜的大盆(大了拌的开😂)先把米饭盛进去,用米饭铲插一插,弄松散一些,然后把上述炒好的菜分别依次放到米饭上,中间放鸡蛋。

    疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋的做法 步骤6
  7. 淋上不辣酱,摆拍一个😊

    疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋的做法 步骤7
  8. 搅拌!喜辣的盛出来用辣酱再拌拌~开吃!

    疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋相关分类

该菜谱发布于 2020-02-17 15:10:38
43 收藏


疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋的答疑

关于疫情期间超级简单and不太标准的🌶️韩式拌饭🍚有啥菜放啥菜也同样好吃鸭😋的做法还有疑问? 登录提一个问题