超软的南瓜小松饼
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人做过这道菜
Mavis_紫薇
用料
| 南瓜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 蜂蜜 | （淋表面） |
超软的南瓜小松饼的做法
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南瓜切片隔水大火蒸10分钟左右（具体时间看切的厚度）
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判断南瓜熟了的方法：
用筷子捅它！穿了就行了…
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把蒸熟的南瓜捣成泥，可以用勺子也可以用料理棒（总之弄成泥就行）
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加入鸡蛋和糖搅拌均匀
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加入低粉和奶粉搅拌均匀
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搅拌好的面糊是有一定稠度的，缎带状
过滤！！！划重点！！
（因为南瓜里面有一些纤维丝，如果你喜欢这种口感也可以不过滤，但是没有那么顺滑）
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不粘锅加热，中小火。
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看到松饼的表面起泡泡就可以翻面了
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翻面后再煎10秒就可以了
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淋上蜂蜜或者枫糖浆
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超软的南瓜小松饼完成啦！
小贴士
1.注意火候，火候太大就会糊了
2.如果搅拌完的面糊觉得太稠了可以加一点点牛奶
3.面糊做出来是缎带状的，不会太稠也不会太稀
2.如果搅拌完的面糊觉得太稠了可以加一点点牛奶
3.面糊做出来是缎带状的，不会太稠也不会太稀
