首次告捷～黄焖鸡米饭套餐✌

1.大米洗净后醒一小时后，电饭锅煮

2.准备调料：
🌸1香菇、黑木耳泡发，红萝卜备用，
🌸2生姜、蒜头、葱白、花椒、干辣椒、洋葱
🌸3料酒、白糖、生抽、耗油、生粉
🌸4青椒、香菇油菜

3.三黄鸡一只2斤左右，剁小块，去头，洗净沥干后，加🌸3拌匀腌20～25分钟。

4.油锅加少许油加热，入🌸2炒香，放腌好的鸡肉，炒至皮些许焦黄色后，放入香菇和红萝卜续炒，再个人口味加入白糖、耗油和生抽炒（如果腌制前放的够了，这步可以不放）。

5.后加入开水适量（如果喜欢有汤汁拌饭，可以多加一点开水），大火烧开后中小火烧20～25分钟

6.最后放青椒和香菇菜，大火炒3分钟，完成

7.用小碗盛饭倒置入盘，白米饭🍚上面撒一点芝麻，再舀入黄焖鸡和浓浓的汤汁，一盘色香味俱全的黄焖鸡米饭就完成啦！（我另外加了几片特色鱼饼）

8.今日美味中餐解决啦～
今儿个可是全家空盘行动哦！够味儿！
欧耶✌