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牛奶炖蛋

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哈哈2号的厨房  哈哈2号

用料  

牛奶 180克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
这是一个人的量

牛奶炖蛋的做法  

  1. 首先找一个你看的顺眼的鸡蛋，再找一瓶你看着顺眼的牛🐮奶

    牛奶炖蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打碎，将30克白砂糖倒入鸡蛋中，牛奶加热（温热即可），再倒入牛奶继续打，将细砂糖融化即可。
    ⭐️此时可以用密一点的筛子过滤一下

    牛奶炖蛋的做法 步骤2

  3. 用保鲜膜把碗包一下
    锅里的水烧热至沸腾，将装满奶蛋液的碗隔水热5分钟，关火继续闷20分钟，就成了👌

    牛奶炖蛋的做法 步骤3

小贴士

想要蛋液跟图中一样细腻的，需要用一个比较密的筛子，过滤一下

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的牛奶炖蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-17 15:40:38
16 收藏
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牛奶炖蛋的答疑

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