简单版照烧鸡腿肉

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特别爱吃照烧鸡腿
因为懒所以瞎搞了一个简易版的
做出来感觉还不错~

用料  

鸡腿 1只
老抽 半勺
料酒 2勺
味淋 多来点er
白味增 一大勺

简单版照烧鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿肉去骨或直接购买无骨鸡腿肉,洗净,切成条状,沥干水分。

  2. 味淋、白味增和料酒和鸡腿肉搅拌均匀,研制20分钟。

  3. 热锅少量凉油,待油温后,倒入鸡腿肉,翻炒至鸡肉熟透。

  4. 出锅前放入老抽上色,盛盘即可。

小贴士

1、味增一定要是白味增,不要用昆布那种什么的。
2、喜欢吃鸡皮硬壳er的可以将鸡皮面多煎一会er,煎脆后再翻炒。
3、喜欢吃整个鸡腿肉的,也可以不切条,直接煎。
 

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该菜谱发布于 2020-02-17 16:03:14
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简单版照烧鸡腿肉的答疑

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