手撕奶香蜂蜜麻花

Name: 手撕奶香蜂蜜麻花
Ingredients: 660克热水; 120克奶粉; 160克蜂蜜; 400克鸡蛋; 10克盐; 20克酵母; 100克糖; 2000克中筋面粉; 80克黄油; 适量炸麻花色拉油

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味道不错，记录一下。

用料

热水	660克
奶粉	120克
蜂蜜	160克
鸡蛋	400克
盐	10克
酵母	20克
糖	100克
中筋面粉	2000克
黄油	80克
炸麻花色拉油	适量

手撕奶香蜂蜜麻花的做法

先热水冲奶粉，凉温热后加酵母，融化。加所有湿性材料，和匀。
加入面粉，成团，想要手撕的感觉，面团揉到有筋度。
发一小时。
分150克一份成团，醒20分钟。
搓成麻花状，醒20分钟。
小火慢炸。
半个月的早餐有着落了。

小贴士

喜甜可加糖。这方量大，可按需增减。炸的时候一定要用小火，勤翻。

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手撕奶香蜂蜜麻花相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-17 17:03:53

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