芝士焗饭

Name: 芝士焗饭
Ingredients: 1碗米饭; 少许洋葱; 适量速冻混合累蔬菜丁; 少许虾仁; 1个鸡腿菇; 一小块黄油; 少许研磨黑胡椒; 少许玫瑰盐; 1勺生抽; 1小块咖喱

0 人做过这道菜

儿子👦想吃意面🍝，我看冰箱里还有一碗昨天中午剩下的米饭🍚，就说吃焗饭吧，于是就做了一份咖喱焗饭，很成功，居然比我吃到西餐厅的还好吃，之前也做了几次，味道不如这次好，对比了一下，发现有几点需要注意的，写出来供大家参考

用料

这是所有的用料，用量我没有在电子称上称，就是大概放的，这是图片空碗中一份的量😛
把火调到最小，不粘锅里放入黄油🧈融化......
待黄油融化后先放入洋葱翻炒几下，洋葱炒出香味，然后依次放入蔬菜丁、虾、鸡腿菇丁，⚠️注意：这过程中保持小火就行。
把所有的食材小火翻炒几下后，研磨些胡椒粉、玫瑰盐（没有的食用盐也可以，我是之前买的有就用了）、还有别忘了放块咖喱，最后滴入一勺生抽搅拌翻炒至咖喱块融化，就如图片样子了。
这时候放入米饭，把米饭与菜丁都搅拌均匀即可。
如图把米饭盛入焗饭碗中压实
铺上满满一层芝士
烤箱预热170度烤12-15分钟都可以，烤箱不一样时间也不一样，我是170度烤了13分钟。
时间到打开烤箱就可以享用了，小心烫手😀