烤茄子

Name: 烤茄子
Ingredients: 1个茄子; 适量油; 3根葱; 10瓣大蒜; 1根香菜; 1个小米辣; 适量生抽; 适量盐; 适量孜然粉

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烤茄子几乎是大家吃烧烤必点的网红蔬菜了吧，只需几步，教你做出媲美烧烤店味道的烤大茄。日常用来待客，也能上得了台面，成本低廉，美味加倍！

用料

1.切茄子时动作一定要轻，否则容易把茄子皮划破。
2.蒜末是灵魂，多加，多加，多加。
3.茄子上刷的那层油如果是菜籽油，最好是熟油，即烧热后放凉的油。

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随便看看

该菜谱发布于 2020-02-17 17:05:57

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