普通面粉蜂蜜小面包
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人做过这道菜
蒲曲奇
用料
| 普通面粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 随意点，不加也可 |
| 牛奶 | 200克 |
| 蜂蜜和水 | 一比一 |
| 玉米油或者橄榄油 | 25克 |
普通面粉蜂蜜小面包的做法
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把所有材料放了厨师机，除了盐和黄油，然后放进烤箱里面放一碗水发酵一小时，去出分段揉圆，然后原地盖保鲜膜半小时，然后底部可以多刷油撒白砂糖，然后发酵一小时，拿出来刷蛋液撒芝麻放进烤箱上火150下火200烤20分钟。
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发面后分段的样子，醒发半小时，放进模具里，再次醒发一小时，然后涂蛋液撒芝麻。
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这个是底部刷油的撒白砂糖的，我做了两个，还有个没有这个步奏的
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这个是没有刷的，也很好吃
小贴士
注意别烤太过，发酵了2次，每次一小时，醒发了半小时。
